Für Käufer
Wagyu kaufen — für gewerbliche Käufer
Direkt beim Erzeuger anfragen — mit den Angaben, die eine Einschätzung erlauben.
Die Wagyu Börse richtet sich an gewerbliche Käufer: Metzgereien, Direktvermarkter, Gastronomie und Züchter. Gehandelt werden lebende Tiere und Genetik — kein Fleisch.
So läuft es
Angebote durchsehen
Nach Kategorie, Genetikstatus, Alter, Preis und Umkreis. Jedes Angebot nennt den anbietenden Betrieb und die Region.
Anfragen
Ohne Umweg beim Erzeuger. Sie nennen Menge und Vorstellung, der Betrieb antwortet über die Plattform.
Gesuch einstellen
Wenn gerade nichts Passendes dabei ist: Sie beschreiben, was Sie suchen, und Erzeuger bieten Ihnen darauf an.
Vereinbarung festhalten
Was Sie vereinbaren, wird im Vorgang dokumentiert — Menge, Preisgestaltung, Übergabe. Bei Abrechnung nach Fleischqualität steht die Staffel darin.
Vor dem ersten Kauf
Tierkategorien und Angebotsformen
Einzeltier, Partie und Genetik – vom Kalb bis zum schlachtreifen Tier.
Artikel lesenGenetikstatus und Wagyu-Anteil
Fullblood, Purebred sowie F1 bis F4 fachlich richtig einordnen.
Artikel lesenPreise, Gewichte und Abrechnung
Fixpreis, Lebendgewicht, Schlachtgewicht und qualitätsabhängige Preisgestaltung verstehen.
Artikel lesen
Der Kaufvertrag kommt unmittelbar zwischen Ihnen und dem verkaufenden Betrieb zustande. Die Wagyu Börse ist Vermittlungsplattform und nicht Vertragspartei.